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比萨酱

一个APP搞定50万菜谱?点我!

rosejyy2000 ,2010-10-29
一直好想学做Pizza,但也得先学做比萨酱,看过君之小帅锅的方子,真不错,偶稍改了一点,就是将新鱼西红柿的用量减半,加上西红柿酱,这样,就更有“酱”的感觉,也不用太多水分,唉,边做边学边改呗,管它正宗不正宗,好吃为要,家人、自已喜欢为要。
食材明细

番茄 300克
番茄酱 300克
蒜头 4粒(不是四组,但个头稍大些好)
黄油 30克
洋葱 100克
盐 6克
黑胡椒面 1茶匙
牛至叶碎(Oregano) 1茶匙
萝勒叶(Basil,也叫九层塔) 1/2茶匙
细砂糖 1汤匙

 
制作步骤
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