银耳莲子羹

莞菲仙子

银耳莲子羹

非常简单好喝的一碗茶羹，我用这道菜吸引了很多朋友！

主料

银耳适量
冰糖适量
莲子适量
枸杞适量
百花牌枣花蜂蜜适量

银耳莲子羹的做法步骤

1.将银耳，莲子，枸杞，分3个碗用热水泡1个小时。
2.将银耳撕碎，放入凉水煮沸。
3.转文火，将莲子，枸杞，冰糖放入锅中。
4.带冰糖溶化后，放入适量蜂蜜。文火煮至莲子酥软为止。
5.关火后再闷半个小时，即可。

小窍门&温馨提示

银耳斯随后比较容易煮烂，这样煮会更容易成羹，老少皆宜！

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