菜谱

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到 10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。


琴心剑胆
食材与明细
松茸炒肉片的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    大蒜切成段。
  • 5.
     
    起油锅,下猪肉翻炒。
  • 6.
     
    待肉变色后加入松茸,添加适量的水稍煮。
  • 7.
     
    快熟的时候加入大蒜,加蒜是习惯了,其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。
  • 8.
     
    成了,味道还不错。
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