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温馨小提示:
1,炖腔骨时放少许的米醋和白糖味道会更香,请不要忽略此步。但汤和肉都不会酸和甜的味道。

2,如果你喜欢辣口味的炖腔骨,可以在香料的步骤中,放一些干红辣椒。

3,炖好的腔骨汤里,可根据自己的口味,添加一些你喜欢的蔬菜,比如白菜,白萝卜,西红柿,土豆,圆白菜,胡萝卜等。吃剩的腔骨,一定带汤一起保存,放入冰箱冷藏,吃前再次加热即可,而且味道更香。

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