菜谱

咸蛋黄杏鲍菇

 辽南蟹 2013-02-17 14:27

炸完虎皮豆儿,趁着油锅又做了这个菜,呵呵,省得这油倒来倒去的也麻烦,这菜早想做了,老是感觉时间紧,总是不凑手一样。 其实也没有啥,每天都净心的把做饭时间留给自己,想怎么做就怎么做,慢慢的做,细细的做! 说到细细的,想把杏鲍菇切得细细的细细的,可还是没做到,粗的有,细的也有,这需要功夫啊,练吧!

食材与明细
咸蛋黄杏鲍菇的做法步骤
温馨小提示

1、过程中说了,下油锅前再拌淀粉。
2、用来炸的淀粉用玉米淀粉或者红薯淀粉,口感比较脆。
3、蛋黄米妈这次用的就是咸鸭蛋黄,蛋白煮粥了。

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