菜谱

猪肝用来爆炒俺觉得最好吃,但火候掌握不好很容易炒老了不好吃。用这种煮的方法就容易得多而且吃起来鲜嫩、香麻口感很特别。


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食材与明细
一绝肝片的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    将除花椒以外的食材放入锅中煮5分钟,然后装盘。
  • 5.
     
    另起油锅烧热,放入花椒炸出香味,倒在4上即可。
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