菜谱

万圣节是西方的节日,咱也凑个热闹做一个香甜南瓜派。


西马栀子
食材与明细
南瓜派的做法步骤

更多步骤与贴士(共16步)

  • 4.
     
    用手把黄油和面粉不断揉搓,搓好后像粗玉米粉的样子。
  • 5.
     
    在面粉里加入水。
  • 6.
     
    揉成面团后,放在案板上松弛15分钟。
  • 7.
     
    南瓜去皮去瓤后切成小块。放入微波专业蒸笼。
  • 8.
     
    放入微波炉蒸7分钟。
  • 9.
     
    把包含南瓜在内的制作派馅的所有材料一起。
  • 10.
     
    放入食品料理机,搅打均匀,成为糊状。打好的馅料静置半个小时。
  • 11.
     
    松弛好的面团。
  • 12.
     
    把松弛好的面团擀成薄片。
  • 13.
     
    擀好的面片盖在派盘上。用手轻压面片,用擀面杖在派盘上滚过。
  • 14.
     
    把多余的面片切断。
  • 15.
     
    在派皮底部用叉子插一些小孔,防止派皮烤的时候鼓起。
  • 16.
     
    把静置好的馅料倒入派皮里。放入烤箱,先200度烤15分钟,再将温度降为175度,烤20-25分钟,直到派馅凝固即可。
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