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古西西
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芹菜香干肉丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    蒜拍碎切末备用。
  • 5.
     
    西芹用水焯过后过几遍凉水 晾干。
  • 6.
     
    香干焯一下 晾干。------炒一下口感更嫩!
  • 7.
     
    锅内放油烧热。
  • 8.
     
    倒入蒜末爆香。
  • 9.
     
    放入肉丝(片)翻炒至变色。
  • 10.
     
    倒入香干和芹菜,加少许老抽,炒至上色均匀。
  • 11.
     
    加适量盐,调味出锅。
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