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久违的香酥---记忆中的酥肉

久违的香酥---记忆中的酥肉

很久很久很久很久没吃过酥肉了,只记得小时候逢年过节的时候这个东西吃的最多,一到做酥肉丸子的时候就会跟在妈妈PG后面,看着那一块块的肉放进锅里,站在锅边的我就开始流口水了,我还是小孩子当然是爱吃肉的啦,等炸出第一批的时候,妈妈总会拿个小碗给我装上几块,于是我就乐开了花的找个小凳子坐着开吃了,刚炸出来的酥肉香的要死,咬下去油油的酥酥的,里面的肉还特别嫩。爱吃肉的朋友是一定不可以错过这道美味的。

     其实我戒猪肉好久了,猪的大部分肉我都是不吃的,只是偶尔有时候做点来招待朋友,顺嘴吃一两口。今天突然心血来潮想着炸个酥肉来做菜头汤。菜头配猪肉,一绝哦。

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酥肉的做法步骤

分类: 热菜 家常菜
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