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酸辣牛肉
水青青
简单
炒
酸辣
十分钟
主料
牛肉
适量
辅料
酸辣椒
3个
香芹
2根
配料
精盐
适量
植物油
适量
味精
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
酸辣牛肉的做法步骤
1.
牛肉400克, 酸辣椒3个,香芹2根。
2.
将备好的酸辣椒切丝,香芹 切段。
3.
牛肉冼净切薄片,吃更辣的可备一些干辣椒。
4.
锅烧热倒进植物油烧开,倒进牛肉快炒。马上放进干辣椒炒匀,加一点点精盐。
5.
再倒进酸辣炒匀后调点酱油。
6.
再倒进切好的香芹,撒上味精,孜然粉炒匀即可。
7.
火力要大,快炒出锅,牛肉才不会变老。
8.
炒好的酸辣牛肉。
分类:
热菜
家常菜
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