风味南瓜

A苹果小厨

风味南瓜

南瓜的做法多种多样，与各种调味料都很搭，用风味豆豉为来凉拌，另有有一种风味

主料

南瓜适量

辅料

青红小椒适量

配料

风味南瓜的做法步骤

1.南瓜切成约5毫米的长条。
2.入锅中焯至断生。
3.快速捞出，加芝麻油拌匀放凉，表面撒青红椒和葱花点缀。
4.风味豆豉加糖、白醋、味极鲜、盐调味。
5.淋在南瓜上拌匀即可食用。

小窍门&温馨提示

1、南瓜焯至断生要快速捞出

2、以嫩南瓜为最佳，老的南瓜比较面，容易焯过火，做好的成品易断

分类：热菜家常菜儿童冬季食谱宴客菜午餐

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