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糯米小南瓜的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    取糯米面团一半的澄粉用开水冲程雪花状,待凉些揉进糯米面团中。
  • 5.
     
    将和好的光滑面团搓条,切成小剂子。
  • 6.
     
    按扁,包入豆沙馅,用手掌搓圆。
  • 7.
     
    用小刀轻轻在表面对画三刀,刻成六条线,在顶部加一个葡萄干当作南瓜把,一个小南瓜就做好了。
  • 8.
     
    将厨房锡纸剪成圆片,把糯米南瓜码在上面,蒸制15分钟即可。
  • 9.
     
    特点:软糯、香甜
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