菜谱

一帘幽梦——凉拌海芽菜

 麦香之狐 2010-11-04 12:18

周日去乐天玛特,看到有卖海芽菜的,根本没听说过,更不用说吃过呢。看到旁边有简介,就瞄了几眼,买过之后还拿了张简介。     海芽菜产于海洋深处,是一种稀有的野生藻类植物,除具有海带所有的营养成分以外,还含有丰富的碘、钙铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。经常食用可提高人体免疫功能,促进脂肪代谢,降血脂、软化血管,增加心肌活力,清火安眼、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品。因其生长在海底,绝无任何污染,以因采集困难,所以非常珍贵。     海芽菜在日本被称作“速食菜”,也叫“一分钟菜”。     最大特点:不用焯、不用烫     根据上面提供的使用方法,我来创新一下。

食材与明细
凉拌海芽菜的做法步骤
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