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@那时花开@
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香辣猪肝的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    锅里余油爆香干辣椒 生姜。
  • 5.
     
    下洋葱 青红椒翻炒。
  • 6.
     
    配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。
  • 7.
     
    稍微翻炒就起锅装盘。
温馨小提示

把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会,就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前,在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好,就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。

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