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传统的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。今天,我来个更简单健康的,不用糖,也能炒出美味的粟子来。

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因为板粟本身就很甜,所以不用放糖也能炒出香甜的板粟来,拿在手中相当干爽。

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