香辣手撕鸡

心曲之旅

香辣手撕鸡

香辣手撕鸡，色香味都俱赞，家里人很喜欢的一道家常菜，希望亲们也喜欢。

主料

三黄鸡半只

辅料

配料

香辣手撕鸡的做法步骤

1.将三黄鸡洗干净
2.锅中放清水，加入盐，料酒，酱油，葱白，姜片，放入洗干净的鸡，小火慢煮40分钟
3.煮好的鸡放凉
4.戴上一次性手套，将煮熟的鸡撕成小条
5.取一小碗，一汤匙酱油，三汤匙美极鲜，少量白糖，少量花椒粉，少量鸡粉，三汤匙辣椒油调成汁
6.撕好的鸡上放上一汤匙的白芝麻，倒入调好汁搅拌均匀后，用香菜点缀即可

小窍门&温馨提示

温馨提示：煮鸡时一定要小火慢煮，尽量不让水沸腾

分类：热菜家常菜

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