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芹菜有很高的营养价值,特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。 要想芹菜吃的时候不出丝,就要把芹菜先焯水,焯好水后马上放入冷水里,这样芹菜中的纤维就断开了。这可是西马多年的经验哟。。。。

西马栀子
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