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排骨萝卜煲的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    浸泡后的排骨焯水备用。
  • 5.
     
    锅内倒少量油。
  • 6.
     
    倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒。
  • 7.
     
    加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟。
  • 8.
     
    一次性加足水烧开。
  • 9.
     
    砂锅内放入切好的萝卜。
  • 10.
     
    将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子。
  • 11.
     
    盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟。
  • 12.
     
    最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火。
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