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牛尾山药煲

牛尾山药煲

前几天做了红烧牛尾是用的牛尾比较粗的部位,今天继续上我的牛尾,用牛尾细的部位煲了牛尾山药汤,牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。尾巴富含胶质、风味十足。既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。此汤有强身健体,补髓提神,滋阴壮阳等功效。
这款汤煲中,我加入了铁根山药,铁根山药以口感好,营养价值高为更多人所接受,有补气  健脾胃  滋阴补阳 的功效。素有温补小人参之称,所以不宜多吃,每天食用100克左右即可。

主料
辅料
配料

牛尾山药煲的做法步骤

小窍门&温馨提示

山药去皮后泡在水中,以免变黑氧化。
分类: 热菜 中式宴请 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 滋阴 壮阳
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