意大利肉丸

fruity

意大利肉丸

一款不算难的外国肉丸子。这个菜的味道奶味挺重的，特别是喜欢奶酪的人，这个菜就太好吃了。牛肉跟番茄的搭配不用我说估计也肯定有不少人同意味道不错的。

主料

辅料

配料

罗勒叶粉1大勺
批萨番茄酱100g
盐适量
黄油适量
黑胡椒适量

意大利肉丸的做法步骤

1.首先，番茄去皮，改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切。
2.把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块（如果喜欢吃奶酪可以适当切大些）。
3.将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒，拌匀。
4.朝一个方向稍打上劲。
5.根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里。
6.团成一个肉团。
7.摆放在平铺的锡纸上。
8.烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟。
9.烤好的牛肉丸，还有香香的奶味。
10.小火把黄油温化。
11.放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香。
12.再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水。
13.加入水烧煮开
14.烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后，小火煮15分钟。
15.最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了。

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