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我的某意大利同学曾说,意大利有三宝,音乐,教堂,和pizza。来了这边才发现,意大利的匹萨和在中国吃的匹萨有天壤之别,意大利人只用很少的原料就可以做出最美味的食物。相比之下美式匹萨种类繁多,口味也变化了些许,演变至中国才有了什么水果匹萨,果仁匹萨,辣子鸡丁匹萨等等。其实只要自己喜欢,随便你放什么料。    我很喜欢这种肉馅披萨,香喷喷的,冬天吃起来很是暖人。

馋嘴柚子
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温馨小提示:
1。尽量选择制作面包的面粉,更容易发起。
2。奶酪选择专门为匹萨准备的mozzarella和stracchino更佳。

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