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昨天单位有事,老公没在家吃晚饭,下班回家后还是做了女儿喜欢的面条,简单而且美味!


sheery的妈妈
食材与明细
鲜菇肉丝茄汁面的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    锅内放一大勺半油,下葱姜爆香。
  • 5.
     
    放入肉丝滑散,变色后盛出。
  • 6.
     
    将锅洗净后再倒入一大勺油,放入海鲜菇。
  • 7.
     
    煸炒至出水。
  • 8.
     
    加糖、盐、鸡精各一小勺调味。
  • 9.
     
    舀两大勺番茄酱放入后炒匀。
  • 10.
     
    下肉丝翻炒。
  • 11.
     
    再用水淀粉勾芡。
  • 12.
     
    在炒菜的同时开始下面条。
  • 13.
     
    面条断生后,捞出放进炒菜的锅内。
  • 14.
     
    再次翻炒均匀,撒上少许的葱花就行了。
温馨小提示

1、海鲜菇炒容易出水,不需要再另外加水了。
2、面条断生即可。
3、番茄酱本身就很甜,糖可少量放一点,也可不放,盐也不宜多放。

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