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茄汁鲅鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    将番茄洗净切小块、葱姜蒜切片备用。
  • 5.
     
    锅置火上,放入葱姜蒜片爆香,再倒入番茄块、2勺酱油翻炒。
  • 6.
     
    放入煎好的鲅鱼倒入适量清水。(水没过鱼身即可)
  • 7.
     
    加入番茄酱、盐小火焖至1.5小时。
  • 8.
     
    最后转大火收汁即可(鱼做好,用鱼汤泡一夜更入味)
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