菜谱


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食材与明细
芝麻肉丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4. 
    滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。
  • 5. 
    转小火加盖焖至水干。
  • 6. 
    去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。
  • 7. 
    装盘撒上芝麻即可
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