菜谱

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早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!


sheery的妈妈
食材与明细
开 口 笑的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    倒入打散的鸡蛋液。
  • 5.
     
    最后倒入冷却好的糖、油、水混合溶液。
  • 6.
     
    揉成光滑的面团,醒15分钟。
  • 7.
     
    在面板上撒点手粉,将面团分割成六份。
  • 8.
     
    取其中的一份,再搓成长条,切成十段。
  • 9.
     
    取一小段搓圆,在水中蘸一下。
  • 10.
     
    再在放芝麻的盘中滚一圈。
  • 11.
     
    压实后放进油锅中。
  • 12.
     
    依次将面团全部做完,用小火炸至金黄即可。
温馨小提示

1、大小自己掌握,尽量做小一点,这样好熟。
2、油温不能太高,容易糊。

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