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红糖海绵蛋糕的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    将两种面粉拌匀后筛入蛋糊中。
  • 5.
     
    划十字拌匀或从底部往上翻匀。
  • 6.
     
    慢慢加油拌匀。
  • 7.
     
    再加入水拌成蛋糕糊。
  • 8.
     
    将蛋糕糊倒入烤模中。
  • 9.
     
    抓住盆用力震两次,震出其中的大泡泡。
  • 10.
     
    烤箱预热,将模具放入从下往上数的第二层。
  • 11.
     
    175度、烤20分钟即可。
温馨小提示

1、因为是新烤模,不知脱模效果怎样,所以做了一些不沾的处理,在做模具中抹一层油,拍上粉后倒掉多余的面粉,这样就很容易脱模了,但有不能涂多了,不要有积油。
2、用牙签戳了一下,看看没面粉粘着了,说明就熟了。

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