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川味土豆烧排骨属于川菜,主要原料是排骨、土豆,口味是麻辣,工艺是烧,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法


李双
食材与明细
川味土豆烧排骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4. 
    放水淹过排骨,盖锅炖。
  • 5. 
    炖至汤所剩无几的时候。
  • 6. 
    倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。
  • 7. 
    再度添水没过材料,盖锅炖。
  • 8. 
    .如果豆瓣酱放的多的话,建议不用放盐,口重的话自己酌情再加。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒,因为豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。
温馨小提示

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