菜谱

三辣爆花蛤

 胡小椒 2010-11-13 19:27

【双节同庆】的最后一道菜,依然是道快手菜。建议想做这道菜的筒子中午买了花蛤泡到水里吐沙,晚上下班回来,5分钟利索搞定~我们两个人每次吃花蛤总是炒一大锅,也不知道多少反正就是买10块钱的~还真没问过多钱一斤,应该有2、3斤吧,一会儿就吃光了~好吃呀~不要看到三辣觉得怕,其实也没多辣,放的量不多嘛~

食材与明细
三辣爆花蛤的做法步骤
温馨小提示

深情“椒”代

1、让花蛤吐沙的步骤不要省略,否则吃起来会牙碜的
2、全程使用大火爆炒
3、炒至花蛤基本都呈开口状立即关火,不让就老了
4、剁椒和豆瓣酱的用量都不要太大,不然会咸哦~

菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页