菜谱

南瓜馒头

 乐逍遥 2010-01-22 22:33

南瓜对身体很有好处,用南瓜做馒头,不仅比白面做的香,而且看起来更有食欲。

食材与明细
南瓜馒头的做法步骤
温馨小提示

1:如果喜欢吃比较劲道的馒头,和面的时候水稍稍减少一点,和面的时候把面团揉得不粘手时,把面团摔几下,再揉,再摔,再揉,再甩,再揉.如此来回几次
2:蒸馒头最好用冷水下锅,熄火后切记要再焖3-5分钟,才把锅盖打开,这样蒸出来的馒头才饱满,不会出现回缩.

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