菜谱

虽然五花肉吃起来不油腻也得少吃点,嘻嘻 为了健康嘛... 我用来蘸五花肉的酱,非常好吃,可以拌面,或者拌饭. 因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...


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食材与明细
蒸五花肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    起锅,锅中倒入油,多些.烧热。
  • 5.
     
    把烧热的油直接倒入放着干辣椒和麻椒粒的碗中搅拌.稍微放凉以后,把辣椒油和麻椒油倒入放着蒜末的碗中。
  • 6.
     
    把碗中剩下的麻椒粒用热水泡一会,然后把麻椒水也倒入放着蒜末的碗中。
  • 7.
     
    起锅,不放油.把放着蒜末的那个小碗里的东西全都倒入锅中,烧开。
  • 8.
     
    蘸料完成。
  • 9.
     
    煮好的五花肉切成片,别太薄了。
  • 10.
     
    取一个大碗.切好的肉片,肉片朝下摆在大碗中.然后上蒸锅.开锅以后蒸15分钟。
  • 11.
     
    蒸好的五花肉,扣在盘子里就行了.(蒸五花肉出的汤我没扔,用在别的菜里了.)。
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