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脆皮烧肉炒荞菜

脆皮烧肉炒荞菜

清明时节,在我的家乡最喜欢吃的一种蔬菜叫荞菜,这种蔬菜在这个时候食用最佳,入口鲜甜爽脆,配上清明的祭祖金猪最好吃不过了。

主料
辅料
配料

脆皮烧肉炒荞菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.荞菜要买新鲜的才爽甜脆

2.爆烧肉时要记得放酒,不然皮就变软了,不好吃
分类: 热菜
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