菜谱

这次的饭是我瞎琢磨出来的,大概依据了一些煲仔饭的原理吧,不过这样说会做煲仔饭的人恐怕要鄙视了,不过鄙视就鄙视吧,咱做的虽然不是正宗的煲仔饭,但味道也是很不错滴,而且材料多,营养丰富,绝对适合带饭一族!:)


无韵之谣
食材与明细
西兰花腊肠蛋饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    再把锅里的油倒出小一半,放进小碗里
    鸡蛋打散,切一些葱末,用锅里剩下的油炒鸡蛋,放葱,然后加入剩下的腊肠。
  • 5.
     
    西兰花洗净,用开水炒一下。
  • 6.
     
    口蘑掰碎洗净,切一些葱姜蒜。
  • 7.
     
    在锅里放入刚才放进小碗的油,炒葱姜蒜
    加入西兰花口蘑。
  • 8.
     
    加入老抽,蚝油,糖,料酒,用盐调味(因为要拌饭,所以调味品要多搁一点)
    加入以少许水。
  • 9.
     
    米饭差不多快好的时候打开锅盖,加入腊肠鸡蛋,拌一拌,关盖做熟(这张照片不幸被我删了,只好用一张后来照的顶事)。
  • 10.
     
    把炒好的带汤汁的西兰花口蘑浇在饭上,拌一拌就可以吃啦。
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