菜谱

梅香南瓜蒸

 meimei.lam 2010-11-15 14:17

梅香咸鱼是一种让鱼本身发酵后再腌制的, 而晒干有奇香,肉松软绵香。看个人口味, 梅香是比较湿味比较重的,有种烂烂的感觉, 普通的比较干爽。 广东咸鱼中以马友鱼、 马胶鱼较为出名,两者皆属梅香咸鱼类, 带有浓烈、特别的咸腥气味。 这个梅香南瓜蒸,我家LG最喜欢吃。南瓜本身鲜甜蒸好带出梅香的浓浓香味,汁浓香醇好下饭呢!

食材与明细
梅香南瓜蒸的做法步骤
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