新开河参炖鸽子

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新开河参炖鸽子

最近身体状态不太好，妈妈知道后，给我寄来很多滋补品，还开了一些适合我体质的滋补方子，其中有这款新开河参炖鸽子。

　　妈妈叮嘱老公每天监督我炖服，有亲人的关心，爱人的悉心照顾，我身体状态渐渐好转。

主料

鸽子一只

辅料

新开河参半条
元肉十粒
枸杞一把

配料

姜一片

新开河参炖鸽子的做法步骤

1.鸽子切块洗净备好。
2.新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。
3.把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。
4.蒸锅里放入水，放支架（放布也行），然后把炖盅放在支架上。
5.盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。
6.加入适量盐即可食用，味道非常鲜美。

小窍门&温馨提示

此汤功效：滋阴养颜、活血补气、增强身体机能及免疫力

分类：热菜闽菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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