菜谱


芷菲
食材与明细
提子辫子面包的做法步骤

更多步骤与贴士(共18步)

  • 4.
     
    发酵好的面团里放入提子干揉匀。
  • 5.
     
    案板上撒上手粉,面团移至案板上排除空气。
  • 6.
     
    把面团充分揉匀静置一会。
  • 7.
     
    把面团分割4大块滚圆静置10分钟
  • 8.
     
    每块再分成3小份。
  • 9.
     
    把这3小块轻轻搓成长条。
  • 10.
     
    用这3块长面条一端捏住,交叉开始编辫子。
  • 11.
     
    一直编到面条的另一端,收口的地方要压紧,避免烤时开裂。
  • 12.
     
    把四块面都编好,把面包胚码放在烤盘了。
  • 13.
     
    把面包胚放到烤箱,发酵档30分钟,进行二次发酵。
  • 14.
     
    发酵好的面包胚。
  • 15.
     
    在面包胚上刷蛋液。
  • 16.
     
    再在面包胚的表面撒上杏仁片。
  • 17.
     
    烤箱预热180度,烤制25分钟,在中间已经上色的时候,加盖锡纸。
  • 18.
     
    烤好的面包放凉后,装到保鲜袋里保存。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端