番茄土豆片

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番茄土豆片

十年前，刚来北京时，囊中羞涩，为了省钱，每天吃土豆，它又便宜又顶饱。有一天醋用完了，用西红柿代替一下吧，做出来后居然超级好吃呢。如今比那时好多了我依然觉得好吃，宝贝们也说好吃呢。

主料

辅料

番茄土豆片的做法步骤

1.西红柿切块，土豆切片，蒜切片，葱叶斜切。
2.油热后放蒜爆香。
3.等蒜出香味儿，色泽金黄后放入土豆片。
4.土豆发透明的时候放入西红柿块。
5.翻炒差不多熟了的时候放入葱，盐，鸡精。
6.翻炒熟入盘儿。

小窍门&温馨提示

顺序要按我的步骤走，土豆切好别用水把淀粉泡掉（一泡就没有绵脆的感觉）

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