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海蓝澜
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凉拌菠菜的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    捞出菠菜,过凉水控干水分。
  • 5.
     
    蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。
  • 6.
     
    拌匀、摆盘。
温馨小提示

菠菜不能直接烹调,因为它含有草酸较多,有碍机体对钙的吸收。所以吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再操作。

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