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卤猪蹄--香卤味
水青青
简单
卤
五香
一小时
主料
猪蹄
适量
辅料
卤汁
适量
红糖
适量
盐
适量
卤猪蹄的做法步骤
1.
猪蹄过开水去味。
2.
卤汁烧开,加点卤和红糖。
3.
将清理好的猪蹄放进卤汁里卤一小时。
4.
等冷却,不要急于出锅,让卤汁多泡泡。
5.
卤好的猪蹄。
6.
待冷却后斩件,摆盘,
7.
待冷却后斩件,摆盘。
8.
上原味卤汁,淋上香油即成。
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