菜谱

把菜谱保存到手机

天冷了总想吃点甜的,呵呵~昨天做了款中式点心豆沙排,今儿再换个西式的蛋糕卷做做哈~做好后发现超可爱,就随口给它起了个合适的名字——很Q的草莓夹心蛋糕卷 你们看看是不是很Q啊!


gaopingzhao
食材与明细
草莓夹心蛋糕卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    再倒回到剩余的2/3鸡蛋面糊中,彻底翻拌均匀成蛋糕糊。
  • 5.
     
    烤箱170度预热5分钟,烤盘中垫好油纸,将准备好的蛋糕糊倒入,在案板上震几下,将其中的气泡赶出。
  • 6.
     
    设定烤箱170度中层烤制18分钟,蛋糕体膨胀,表面呈现金黄色即熟。
  • 7.
     
    取出倒扣5分钟后,撕去油纸,用抹刀在蛋糕表面均匀涂抹上草莓酱。将蛋糕体卷起,尽量卷得紧实些。卷好后,放置片刻。在蛋糕表面均匀裹上白砂糖,稍稍定型,就可以切片咯!
  • 8.
     
    来张特写~仔细看看横截面,果然很Q的吧!
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端