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茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌。 茶树菇有保健药用功能,食后能参与人体的代谢,维持,调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平,甘温,无毒,有清热,平肝,明目的功效,可以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻,民间常用于治疗腰酸痛,胃冷,肾炎水肿,头晕,腹痛,呕吐等症。还具有降血压,抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。


籣草児
食材与明细
干锅茶树菇的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    接着下姜、蒜、洋葱炒拌均匀。
  • 5.
     
    加入红椒,翻炒。
  • 6.
     
    加酱油,加入郫县豆瓣,翻炒均匀。
  • 7.
     
    调好味,盛起装盘。
温馨小提示

高脂血、高血糖、高血压是中老年人常见病,腊肉的脂肪含量非常高,所以,中老年人不宜食用腊肉。

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