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毛豆中的钾含量很高,每百克含478克钾。夏天出多,汗液会带走一定数量的钾,而汗流失可使人疲乏无力、食欲不振。夏天常吃毛豆,可以补充钾,缓解倦怠。   毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂动 脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。


籣草児
食材与明细
毛豆三丁的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    锅中油烧热,爆香姜蒜,倒入五香干略煎。
  • 5.
     
    加香菇,翻炒均匀。
  • 6.
     
    倒入毛豆、加盐、胡椒翻炒。
  • 7.
     
    倒入香肚,加点水煮2分钟,调味即可。
温馨小提示

1、忌与蕨菜同食。

2、幼儿、尿毒症患者忌食。

3、对黄豆有过敏体质者不宜多食。

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