菜谱

菇笋辣椒鱿鱼丝

 籣草児 2010-12-21 23:35

笋以脆嫩无渣、美味可口、营养丰富而深受人们青睐,它富含糖类、蛋白质、维生素、微量元素等,是宴席上的美味佳肴。     竹笋富含B族维生素及烟酸等营养素,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道。竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,所以常食春笋对单纯性肥胖者大有益处。

食材与明细
菇笋辣椒鱿鱼丝的做法步骤
温馨小提示

1、笋含有较多粗纤维及难溶性草酸钙,因此即使是健康人,建议每次也不要吃得太多。

2、患有严重胃及十二指肠溃疡、胃出血、食道静脉曲张、慢性肠炎和脾胃虚弱、哮喘或过敏体质者忌吃。

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