菜谱

把菜谱保存到手机

虽然只有一半的鱼头,但味道还真是不错。妈妈今天给我带了2条鲫鱼,我就买了些白菜、豆腐,再加上家里原来就有的粉丝做了一道鲫鱼粉丝豆腐。老公吃完了后很高兴的在我面前转了个圈。


dian_dian1980
食材与明细
鲫鱼粉丝豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共18步)

  • 4.
     
    新鲜小米椒切碎。
  • 5.
     
    大白菜洗干净,菜梆子和叶子分开切。
  • 6.
     
    大碗里面放少量的面粉。
  • 7.
     
    在面粉碗里面加入适量盐和胡椒粉,加水调匀成面粉糊。
  • 8.
     
    把洗干净的鱼放入面粉糊里面滚一下。
  • 9.
     
    锅内放入油烧热。
  • 10.
     
    放入鲫鱼两面煎黄。
  • 11.
     
    捞出煎好的鲫鱼备用。
  • 12.
     
    锅内剩油烧热,下新鲜小米椒。
  • 13.
     
    再加入白菜梆子,翻炒均匀。
  • 14.
     
    加入适量的水,老抽、料酒、食盐等调基础味道。
  • 15.
     
    加入粉丝、豆腐。
  • 16.
     
    再加入白菜叶。
  • 17.
     
    最后加入煎好的鲫鱼。
  • 18.
     
    盖上锅盖烧20分钟,中间翻面。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端