白灼虾虎

1、海鲜是寒性的，烹制的时候，姜必不可少

2、灼的时候，水一定别多了，否则，水淋淋的影响口感

3、花椒可以将虾虎的鲜味激发出来，较之白水蒸煮更添风味儿。