双西合璧--西葫芦炒西红柿---夏日素食来袭！！

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双西合璧--西葫芦炒西红柿---夏日素食来袭！！

最近这感那感的，加上天气转热，什么素材美味简单又营养呢？接下来的这道菜能达到以上要求，酸中带点小甜味儿，又有营养，做法简单，绝对是您夏日里必不可少的一道菜肴！

主料

辅料

配料

西葫芦炒西红柿的做法步骤

1.西葫芦、西红柿、大葱、大蒜
2.锅里放油，放入4粒花椒、热后放入葱花蒜片爆香，然后放入切好的西红柿、放入酱油
3.待西红柿出汤后放入切好的西葫芦
4.出锅前放入盐、白糖、味精、鸡精、少淋点点醋，用来提味
5.完成了，简单吧···

小窍门&温馨提示

西红柿炒出汤汁后再放入西葫芦，这样西红柿的味道可以渗透到西葫芦里面；记得出锅前最后一步是淋入一点点醋，提香。

分类：热菜夏季食谱

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