菜谱

上次烤的大排骨儿子反映不错,所以朋友儿子生日我除了做个生日蛋糕外,还烤了小排骨去庆生。在国外,如果在家里举行party,一般参加的家庭都会自带一两个拿手菜(除非主人家有特别说明),这样主人家不用太操心,过于辛苦,宾客也可以尝到各家的美食。在party中,小孩子自己找伴玩,大人们也可以聊聊天,谈谈家常。 这次买的是小排骨,肉没大排骨厚,但肥肉少些,肉也比较嫩些。加了蒜末腌制,烤的时候蒜香味很浓,好吃。


elmonte
食材与明细
蒜香烤小排骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    打开锡箔纸,把排骨移至烤网上,刷一层腌料,两面各烤10分钟。(用筷子扎一扎,很容易扎入就表示熟了)
  • 5.
     
    两面刷上蜂蜜,各烤5分钟上色。
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