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不用酵母来发面,所以做起来很快。没有用任何种类的油,很健康,但味道一样好,外皮脆脆的,里面很柔软,因为加了乳酪所以很弹性,啤酒也使得面包有种特殊的香味。


吃的比做的快
食材与明细
啤酒面包的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    加入啤酒,和成团。因为很粘,所以最好别用手。
  • 5.
     
    将面包模具涂层黄油,我用了烘焙纸铺在模具上省掉涂油,也可用铝箔代替,把面团倒入模具,将表面稍稍整平。
  • 6. 
    烤箱设定175度烘焙,预热10分钟,把面包放到中层50分钟左右。烤箱大小、功率什么的不同,最好还是用竹签插入面包中心,取出后是干净的就说明烤好了。
  • 7.
     
    糖放的少,所以不怎么甜,属于主食面包。
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