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食材与明细
海鲜粉丝煲的做法步骤

更多步骤与贴士(共15步)

  • 4.
     
    在二号锅内加入豆腐块,及适量细盐,微微焯至一分钟。
  • 5.
     
    将豆腐块沥水加到一号锅内。
  • 6.
     
    再将洗净的文蛤入二号锅内焯。
  • 7.
     
    焯熟夹出备出。
  • 8.
     
    热锅加油,将闸蟹切口面朝下煎至金黄。
  • 9.
     
    将煎好的闸蟹加到一号锅内,同豆腐一起煮开。
  • 10.
     
    煮至豆腐及闸蟹浮起。
  • 11.
     
    将其它配料一同下到锅内。
  • 12.
     
    加入细盐。
  • 13.
     
    加入胡椒粉。
  • 14.
     
    最后加入粉丝,煮至熟透。
  • 15.
     
    最后加入焯好的文蛤既可出锅。
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