菜谱

芹菜是粗纤维,对增加肠胃蠕动有帮助,秋冬缺少运动,多吃点好。 豆干也是高蛋白低脂肪的好东西啊,爱吃又怕胖的mm们可以多吃。 唯一的脂肪来源是火锅肉片,建议尽量选用瘦肉。


蓝晶翎
食材与明细
香芹炒香干的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    下肉片,炒散,至断生。
    加绍兴酒去腥。
  • 5.
     
    放入海鲜酱少许。
    下芹菜和豆干继续翻炒。
  • 6.
     
    翻炒均匀,加胡椒调味。
  • 7.
     
    淋入少许麻油提香,出锅盛盘。
温馨小提示

菌菇类的多醣体一定要在高温下才会释放,所以,干锅煸香后再下油比较好,一来气味香,二来也避免海绵体吸油。
少吃点油,总归对健康有好处的~

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