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很喜欢孜然的味道,羊肉天生有一股味道,吃不惯的人可以加孜然去炒,那样就没有了羊肉那么大的腥味,味道还很好的~羊肚营养价值也很高的~


草莓
食材与明细
孜然炒羊肚的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    放入孜然炸香。
  • 5.
     
    翻炒出孜然的香味。
  • 6.
     
    倒入之前切好的羊肚。
  • 7.
     
    翻炒均匀,让羊肚身上都沾满孜然粒。
  • 8.
     
    加少许酱油上色。
  • 9.
     
    加味精调味。
  • 10.
     
    拌匀后出锅即可。
温馨小提示

1.喜欢吃辣的可以在炒孜然的时候放些辣椒,味道更好。
2.羊肚之前已经煮熟的了,所以不用炒太久,上色上味以后即可出锅。
3.刚开始炒孜然要看颜色,控制好火候,不然炒焦了不好吃。

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